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食育課是一種回歸生活的教育，更是一種回歸教育的生活。讓孩子自己動(dòng)手，充分調(diào)動(dòng)孩子的感官，通過視、聽、嗅、味、觸覺的體驗(yàn)，直接獲得生活經(jīng)驗(yàn)，“食育”課程為孩子們開啟一段奇妙的美食之旅。落葉知秋，微風(fēng)襲來。秋姑娘帶著禮物悄悄走來~~一個(gè)個(gè)搖搖晃晃的梨，一群充滿好奇的孩子，他們之間會(huì)碰撞出什么火花呢？讓我們一起走進(jìn)陽光第十幼兒園小班的秋日限定——秋梨汁。
涼面在古代又名“冷淘”，《唐六典》中有記載:“太官令夏供槐葉.冷淘。凡朝會(huì)燕饗，九品以上并供其膳食。”
“冷淘”的說法，最早見于唐代詩人杜甫的《槐葉冷淘》。其制法大致為:以槐芽、槐葉之汁和面做成細(xì).面條，煮熟后放入冰水中浸漂，然后撈起，以熟油澆拌，放入井中或冰窖中冷藏。食用時(shí)再加各種佐料調(diào)味，成為令人渡過酷暑的消暑佳食，讓人爽心適口。
“土豆”又名馬鈴薯，馬鈴薯含有大量的淀粉，能為人體提供豐富的熱量，且富含蛋白質(zhì)，氨基酸及多種維生素，礦物質(zhì)等。
“民以食為天，教以育為先”。教育，離不開煙火氣，而食育則藏在生活中最平凡的煙火氣里，藏在孩子美好的生活里。
最好的教育是實(shí)踐，
最美的體驗(yàn)是探索。
讓我們共同期待下一次的食育活動(dòng)吧!
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